Resep Membuat Pepes Ikan Teri
Bahan - Bahan Pepes Teri
400 gr ikan teri basah
1/2 butir kelapa parut yg masih muda
4 tangkai daun bawang prei
2 Sayur tomat iris kasar
garam & penyedap rasa / Roycko
daun pisang
Lidi
bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
secukupnya kunyit
secukupnya merica
cabe bila suka pedas
Cara Memasak :
1.Bersihkan ikan teri buang kepalanya
2.Dalam wadah campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata
3.Siapkan daun pisang taruh sebagian adonan kemudian bungkus
4.Di bakar dengan tempurung kelapa lebih harum loh... bunda2 cantik.
5.Bakar/Kukus sampai matang
0 Komentar untuk "Resep Membuat Pepes Ikan Teri "